Back to top

Cseresznyealanytól cseresznyefeldolgozásig

A cseresznyetermesztés számos oldaláról tájékozódhatnak azok, akik 2018. június 7-én fölkeresik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének érdi állomását. A hosszú évek óta megrendezett cseresznye- és meggy fajtabemutató és termesztési tanácskozás jó alkalmat ad arra, hogy megismerkedhessenek a hazai fajtákon kívül az új kutatási eredményekkel.

Az idén a magyar sajmeggyalanyok termesztési eredményeit mutatja be Hrotkó Károly (SZIE Kertészettudományi Kar) és Bujdosó Géza (NAIK GYKI).

A Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. képviseletében Makay Miklós a magyar faiskolák jelenéről és jövőképéről beszél.

Igen változékony volt az idei tavaszi időjárás, aminek a termesztésben és a piacon érzékelhető követekezményeit Kelemen Péter (Agro-Consulting Trade Kft.) elemzi.

Ökológiai gazdálkodásban igazi kihívás cseresznyét és meggyet termeszteni, ezekről a problémákról beszél Sipos Kitti, a Biokontroll Hungária munkatársa.

Manapság igényes piacra mindenképpen osztályozott gyümölcsöt kell vinni, ezért mutatja be a cseresznyeválogatás korszerű megoldásait Kávrán Tibor, az Alba-Fructus Kft. képviseletében.  

A fajtabemutató előtt Bujdosó Géza egy nemzetközi összefogásban készült könyvet ismertet, aminek a megírásában magyar kutatók is részt vettek, ez az angol nyelvű kötet a cseresznye botanikájáról, termesztéséről és felhasználásáról szól.

A rendezvény pontos helye és ideje: Érd, Elvira-major (a 7-es műút 25 és 26. kilométere között), 2018. június 7. (csütörtök) 10 óra.

Forrás: 
NAIK/magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Csonthéjas gyümölcseink szépséges rokonai

A rózsafélék (Rosaceae) népes családjába 2900-3500 faj tartozik, köztük sok ismert és fontos élelmiszer- és dísznövény, az almától a szamócán át a tearózsáig. Három olyan fajt mutatok be a népes társaságból, amelyeket több évtizedes botanikus kerti tapasztalataim alapján könnyű gondozhatóságuk, viszonylagos edzettségük miatt mindenkinek, még a kisebb kertek tulajdonosainak is melegen ajánlok.

Családi gyümölcslé-üzemet adtak át Hatvanban

Kellenek azok az emberek, akik elöl mennek, mutatják az utat, hozzák az újdonságokat a gazdatársaik számára. Egy ilyen gyümölcstermesztő gazda, Simon Attila korszerű feldolgozóüzemét adták át Hatvanban. A családi gazdaság most átadott üzemében a 45 hektár dió termését lehet mosni, válogatni és szárítani, illetve gyümölcsleveket állítanak elő.

Nekünk terem – az egészségünkért

Az interneten keresztül összekötni a termelőket a vevőkkel – általában ez a feladata a webáruházaknak. A járvány miatt igazán népszerűvé váltak az online áruházak, és ennek megfelelően megugrott a forgalmuk. Ezek egyike a NekedTerem, amelynek tulajdonos-igazgatója, Molnár Eszter a járvány csendesültével több vidéki helyszínre elkalauzolt.

Gyenge volt idén a cseresznyetermés is

A fagy és a csapadék elvitte a cseresznyetermés nagy részét, a tavalyi – szintén a gyenge termés által determinált – áraknál többért kelt el a gyümölcs a nagybani piacon – áll a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet piaci összefoglalójában. Az extrém alacsony termés ellenére az árak nem szöktek rekordmagasságba.

Gyümölcstermesztés: válogatva, igényes vevőknek

Kereskedőből lett először zöldség-, aztán gyümölcstermesztő Rivnyák Sándor. Azért vágott bele a gazdálkodásba, mert nagyon nehezen tudott olyan minőségű gyümölcsöt beszerezni, amit jó szívvel adott volna a vevőinek. Az első gyümölcsöst 1996-ban telepítette Dunaföldváron, a felesége és a saját családja kárpótlásból származó földjein.

Ismeri a meggytinktúra hatását?

A meggy hasznos összetevőit tinktúra formájában is megőrizhetjük. Rendszeres fogyasztása egyebek mellett erősíti az immunrendszert, késlelteti az öregedést, jótékony hatással van az emésztésre, és a sor még hosszasan folytatódik.

Váratlan zavarok a meggypiacon

Július második hetére több tényező hatására bedugult a meggypiac, derül ki a FruitVeB legfrissebb elemzéséből. Bár a tavalyi kevés terméshez mérhető a hozam, a szüretkor érkező esők, a magas induló árak és a fajták együttérése komoly gondot okoz. Ráadásul erős antraknózisfertőzés ütötte föl a fejét, ami lehetetlenné tette az értékesítést.

Idén is lesz Országos Vadásznap!

Idén is megrendezésre kerül az Országos Vadásznap, ezúttal Zala megye ad otthont az eseménynek augusztus utolsó hétvégéjén. A szervezők mérlegelték a pandémia keltette bizonytalanságokat, melyek az országban tervezett vadászattal kapcsolatos rendezvények megszervezésének, illetve megtartásának sem kedveztek.

Saját gyártmányú meggykombájn

A Michigan államban működő Oxley Farmon saját meggykombájnt alakítottak ki. Tíz éve súlyos jégkár után újították meg az ültetvényt és már nem rázógéppel akarták leszüretelni a termést, számol be a Good Fruit Grower. Ez volt a világ legnagyobb üzemi kísérlete, emlékszik vissza a tulajdonos.

Repedt a cseresznye - Többletmunkával járt a betakarítás

Június elején heves esőzések nehezítették a munkát Dél-Olaszország cseresznyeültetvényeiben. Több gond is adódott Puglia térségében.