Back to top

Váratlan zavarok a meggypiacon

Július második hetére több tényező hatására bedugult a meggypiac, derül ki a FruitVeB legfrissebb elemzéséből. Bár a tavalyi kevés terméshez mérhető a hozam, a szüretkor érkező esők, a magas induló árak és a fajták együttérése komoly gondot okoz. Ráadásul erős antraknózisfertőzés ütötte föl a fejét, ami lehetetlenné tette az értékesítést.

Fotó: Horváth Csilla
Elsőként érő fajtánk, az Érdi bőtermő szürete idején nagyon kedvezőtlen volt az időjárás. Az Alföldön, majd Kelet-Magyarországon is éppen az érésidő végén hullott különösen sok csapadék, ezért

a gyümölcs repedt vagy annyira magas lett a víztartalma, hogy nem tartható el.

Ez nemcsak a konzervipari felhasználást rontotta, hanem a frisspiaci értékesítést is, mert a boltokban nem lehetett eltartani a friss meggyet. Becslések szerint az Érdi bőtermő negyede nem volt alkalmas feldolgozásra, de a konzervgyárak 5-22 százalékos minőségi kifogással éltek a rossz minőség miatt. A feldolgozási idény első 10 napjában mégis 260-280 forintos nettó árat fizettek a gyártók a beszállított meggyért. Amit a konzervgyárak nem tudtak használni, a légyártók vették meg, 50-60 forint körüli áron. Sajnos tetemes mennyiséget nem sikerült értékesíteni ebből a fajtából.

A vizes meggy miatt a hazai exportőrök is óvatosabban kínálták a termést, a német konzervgyárak sem nagyon keresték a gyümölcsöt és lengyel vásárlási szándék sem mutatkozott.

Nem javult a helyzet a fürtös meggyek (Újfehértói fürtös, Debreceni bőtermő, Kántorjánosi) esetében sem. Az esők mellett az is rontotta a helyzetet, hogy

nem volt meg a szokásos egy hét körüli különbség az érésidőkben, túl gyorsan érkeztek az Érdi bőtermő után a piacra.

Július első napjaira a meggyár 210-230 forintra esett vissza.

Az antraknózis sötét foltjai a konzerven is jól láthatók
Fotó: Horváth Csilla
Ezeket a fajtákat is sok eső érte, de még feldolgozható maradt a minőségük július első napjaiban, később azonban elharapózott az antraknózis az ültetvényekben a sok nedvesség hatására. Elsősorban a nagy térállású, sűrű lombú ültetvényekben nem tudnak hatékonyan védekezni ellene. A betegség annyira súlyos méreteket öltött egyes helyeken, hogy a felvásárlók, integrátorok nem is engedték lerázni a meggyet, mert nem érdemes kiválogatni az egészséges gyümölcsöt.

Ennek ellenére torlódik a hazai meggy, mert a német konzervgyárak továbbra is vontatottan vásárolnak, és

az árcsökkenés miatt megindult hűtőipari vásárlások nem váltják ki a konzervgyárak keresletét.

A léipar már nem vásárol fürtös meggyet, mert a cigánymeggyek és az Oblacsinszka a kedveltebb alapanyag a számára.

Rázott meggy
Fotó: Horváth Csilla
Idény közben nehéz pontos képet alkotni, de a helyzet kialakulásában több tényező játszik közre: a visszafogott német, és a gyakorlatilag nulla lengyel kereslet, az esők miatt gyenge minőség, a fajták összeérése, az erős antraknózisfertőzés és a magas induló ár, ami más csatornák számára nem volt gazdaságos.

A helyzet további elemzését ígéri a szakmaközi szervezet, amihez az érintettek segítségét, információit kéri.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/FruitVeB

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Az gazdák megélhetése a tét - történelmi méretű tüntetés Indiában

Az indiai kormány újra tárgyalásokat folytat az Új-Delhiben állomásozó több tízezer tüntetőből álló tömeg vezetőivel. Majd 2 hónapja tartanak a tüntetések Új-Delhiben, miután a kormány a gazdák megélhetését veszélyeztető új agrártörvényeket fogadott el.

Banános dobozokban csempészik a kábítószert Európába - tavaly 48 tonna kokaint foglaltak le

Tavaly összesen 48 tonna kokaint találtak a vámosok a holland kikötőkben és reptereken. Ez a mennyiség az egy évvel korábbi rekordmennyiséget is túlszárnyalta.

Ha megcsordul a Vince…

Január 22-én, Vince-napján a borásztársadalmon valami furcsa izgatottság lesz úrrá. Ezt a napot hagyományosan termésjósló ünnepnapnak tartják.

Hiába a megállapodás az EU-val, jelentősen drágul Nagy-Britanniában a zöldség

A brexit miatt becslésük szerint 55 millió eurós pluszköltség terheli Nagy-Britannia frissáruforgalmát, áll a Freshfel Europe közleményében. Az Európai Unióval kötött kereskedelmi és együttműködési megállapodás szerint a friss áruk továbbra is vám és kvóták nélkül kelhetnek át a csatornán, ami a uniós termelők helyzetét erősíti, de az adminisztráció és a várható ellenőrzések megdrágítják a szállítást.

Kertészet és Szőlészet retro

Hetvenedik évfolyamába lépett a Kertészet és Szőlészet, híres korok tanúja volt, nagy felvirágzásokról és kevésbé dicső időkről egyaránt mesélnek írásai. Aki szereti a retrót, az tartson velünk, pörgessük végig a régi lapszámokat – ezúttal a tartalomban való különösebb elmélyülés nélkül.

Akadozik a zöldségellátás

Az elmúlt hetekben Spanyolországnak rendkívüli téli időjárással kellett megküzdenie. A viharos időjárás szokatlan hideget hozott magával és sok hó esett az ország egyes területein. Ez több zöldségféle termesztését is megakadályozta, amelyekből most Európa-szerte hiány alakult ki.

Az étkezési búza ármetamorfózisa

Tavaly óta rebesgették, januárban megtörtént. Az étkezési búzából készülő liszt árának az emeléséről van szó, amit az alapanyag drágulásával indokolnak. Korábban is megkísérelték már, de a pékek ellenállásán mindig megbukott az akció.

Új gazdálkodási környezet: támogatás, adózás, kockázatkezelés

Több ezer milliárd forintnyi uniós forrás, kedvezőbb adózási feltételek és csökkenő adminisztrációs terhek, valamint új kockázatkezelési rendszer is segíti a mezőgazdaság életét az elkövetkező években.

Évindító agrárgondolatok

„Mi várható 2021-ben a magyar agráriumban?” – e címmel szervezte meg évindító szakmai beszélgetését a Magyar Közgazdasági Társaság Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Szakosztálya. Előadást tartott Udovecz Gábor és Kapronczai István, az Agrárgazdasági Kutató Intézet két korábbi főigazgatója, valamint Vajda László, a szakosztály alelnöke, a Földművelésügyi Minisztérium volt főcsoportfőnöke.

Kevesebb cukor lesz, nyár végére elfogyhatnak a készletek

A tavalyi cukorrépa termés Európában, különösen Franciaországban és Lengyelországban jóval kevesebb volt az előző évieknél, ami felveti azt a lehetőséget, hogy nyár végre elfogynak a cukorkészletek. A cukortermelés beleértve az izoglükózt, azaz az élelmiszeripar által használt, kukoricából készített édesítőszert is az Európai Unióban 16,3 millió tonna volt tavaly.