Back to top

Borlovagok bíráltak a Küküllő mentén

Az első ízben megszervezett Borászok Borásza kitüntető címet a kelementelki Orbán Mihály vehette át a közelmúltban. A járványügyi szigorítások és óvintézkedések miatt a Kis-Küküllő menti két borlovagrend borászainak szűkebb körű versenyét tartották Balavásáron.

A hagyományos borversenyek helyett a dicsőszentmártoni és balavásári borlovagrendi tagok a borversenyek újabb változatát szervezték meg. Ezt megelőzően két elődöntőt tartottak, Dicsőszentmártonban a Szent Márton Borlovagrend tagjai, illetve Balavásáron a Kis-Küküllő Borlovagrend tagjai számára, így az elődöntő első öt helyezettje vehetett részt a Borászok Borásza versenyen.

A titkársági feladatokat Jakab Sándor balavásári és Orbók Ferenc dicsőszentmártoni nagymesterek látták el.

Fotó: viniczai
„A dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend hagyományosan november 11-én, a Márton-naphoz legközelebbi hétvégén ünnepli megalakulásának évfordulóját – az idén a 12. évet ünnepeltük volna –, de a járvány keményen közbeszólt”- magyarázta a hagyományos borversenyeket helyettesítő, újdonságnak számító megméretésről az ötletgazda, Orbók Ferenc.

Magyarországon egyes helyeken hagyománya van a Borászok Borásza versenynek, ez adta az ötletet, hogy a megszokott őszi borverseny helyett egy ilyen jellegű eseményt szervezzünk.

A korábbi borversenyek nyilvánosak voltak, nagyon sok résztvevővel, ellenben ezt csak a borlovagrendi tagoknak hirdettük meg. Ezáltal a járványügyi előírásoknak megfelelő létszámot és az óvintézkedéseket is be tudtuk tartani. Mivel két borlovagrend van a Kis-Küküllő mentén, mindkét településen megrendeztük az elődöntőt, egy hét különbséggel. A dicsőszentmártoni elődöntőn dr. Mihály Zoltán vámosgálfalvi borlovagrendi tag lett az első, második Farkas Károly egrestői, harmadik pedig Gólya János szászcsávási borász lett, negyedik a magyarsárosi Kendi József Zsigmond, ötödik Hidi Levente. A balavásári elődöntőn a kelementelki Orbán Mihály lett az első, második a fia, Orbán Balázs, míg harmadik Iszlai Károly kelementelki borász volt, negyedik a gyulakutai Gáll Sándor, ötödik helyen a marosvásárhelyi Antal László végzett.

Orbán Mihály, kelementelki borász
Fotó: viniczai

A döntőt Balavásáron tartották, ahol mindkét borlovagrend részéről az első öt helyezett vett részt.

A verseny szabályzata szerint csak küküllőmenti és kizárólag fehérborral, de csak tavalyi vagy annál régebbivel lehetett részt venni. Az előző versenyektől eltérően egyetlen bormintával lehetett benevezni, így mindenki a legjobb borát vitte, ugyanakkor újdonság, hogy a versenyen részt vevők közül mindenkinek kóstolni és bírálni is kellett, így alakult ki a végeredmény.

Az idén első alkalommal a küküllőmenti borlovagrendek számára megszervezett Borászok Borásza versenyt kelementelki borász, Orbán Mihály, a Kisküküllő Borlovagrend tagja nyerte.

A kitüntető címet 2019-es Tramini borával érdemelte ki, melyet 18,85 ponttal értékeltek, a második helyezett a dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend tagja, dr. Mihály Zoltán 18,80 ponttal egy jól kezelt vegyes borral lett, harmadik helyezést Orbán Balázs 18,65 ponttal ért el Chardonnay borával.

„A kollégák szigorúan pontozták egymás borait – esetenként a sajátjukat is –, ez meglátszik az alacsony pontszámokon.

Ha lejárnak a járványügyi szigorítások, és elmúlik a veszélyhelyzet, február harmadik hétvégéjén megtartanánk a hagyományos borversenyt Dicsőszentmártonban, a Szent Márton Borlovagrend rendezésében” – mondta reménykedve a dicsőszentmártoni borlovagrend nagymestere, Orbók Ferenc.

Forrás: 
e-népújság

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Uniós ellenérzés - marad az Uhudler?

Simone Schmiedtbauer és Christian Sagartz, az osztrák ÖVP EU parlamenti képviselői „furcsának” tartják az Uhudlerrel kapcsolatos aggodalmakat, mert „az Uhudler nincs veszélyben, a KAP-tól függetlenül gyümölcsborként forgalmazható” olvashatjuk a Blick ins Land hírportál közleményében.

Vírusok és étrend: mi a megoldás?

Az étrendünk megváltoztatásával elkerülhető lenne a vírusok terjedése, például a húsevés elhagyásával megszűnnének a zoonotikus vírusok a tudósok szerint. Ám a helyzet ennél bonyolultabb, a legtöbb ember ugyanis nem akar lemondani a húsevésről. A COVID-19 járvány mutatott rá a zoonotikus vírusok, azaz az állatról emberre terjedő vírusok veszélyére. 

Kreatív tüntetők járványhelyzet idején

Bár a Zöld Hét (Grüne Woche) a digitális térbe költözött az idei évre, a vele összehangolt demonstrációkat azért megtartják – igaz, pandémiakonform módon. Január 16-án tízezer színes lábnyom-, illetve csizmaalakú üzenetet akasztottak ki a szervezők a berlini kancellári hivatal elé, így követelve az agrárpolitikai fordulatot. Az agrárminiszter több tárgyilagosságot kért a tüntetőktől.

Négy százalékkal nőtt a zöldség-gyümölcs fogyasztás az EU-ban

Bár az Európai Unióban továbbra sem éri az átlagos zöldség-gyümölcs fogyasztás az ajánlott napi 400 grammot, biztató növekedést mutatott ki a Freshfel Europe januárban kiadott felmérése. A friss zöldség és gyümölcs termelését, forgalmazását és fogyasztását elemző Consumption Monitor szerint 2017-hez képest 4 százalékos a növekedés.

Földönkívüli borospalackok közelednek a Föld felé

Kisebb-nagyobb sikerrel a közösségi médiának köszönhetően a világ számos pontján elterjedt a „száraz január” kihívás. Ennek a lényege, hogy a résztvevők januárban egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt. A Nemzetközi Űrállomáson dolgozókat pedig 12 üveg jó minőségű francia bor kisértette egy teljes éven keresztül.

Szerencsehozó növények az élelmiszerüzletekben

A madársóska (Oxalis) egyike azoknak a fajoknak, amelyek értékesítési időszaka nagyon rövid. Noha néhány kereskedelmi egység már karácsony előtt elkezdi árulni a négylevelű szerencsehozó növényt, a kereslete zömmel a két ünnep közötti néhány napra korlátozódik. Wilhelm Baum düsseldorfi kertészete főként élelmiszerboltoknak és diszkontáruház-láncoknak szállít, 6-7-9 és 11 centiméteres cserepekben.

Értékből értéket Tokaj-Hegyalján

Az ecetesedés borhiba, már ha nem borecetet készítünk. Az utóbbihoz ugyanis kívánatos jelenség. A borecetet már az ókori Görögországban is használták emésztési gondok enyhítésére, napjainkra pedig tudományos vizsgálatok igazolták az emberi szervezetre gyakorolt számos kedvező hatását. A Borecet Műveknél évente 50 ezer liter borecetet készítenek Bodrogkeresztúron.

Rendhagyó erdei iskolai év

Rendhagyó éven vannak túl a NYÍRERDŐ Nyírségi Erdészeti Zrt. erdei iskolái. A koronavírus-járvány miatt a nyíregyházi Pál Miklós Erdészeti Erdei Iskola, a debreceni Nagyerdei Erdészeti Erdei Iskola, valamint az erdőgazdaság által üzemeltetett Hármashegyi Erdei Iskola egyaránt kevesebb gyereket fogadott, mint egy esztendővel korábban.

2021 a vasút európai éve, most először

Az EU 2021-et a vasút európai évének választotta, hogy ezzel is népszerűsítse a vonatozást, mint biztonságos és fenntartható közlekedési formát. A vasút nagyrészt villamosított, és ez az egyetlen olyan közlekedési mód, ami számottevően csökkentette a kibocsátásait 1990 óta. Emellett jelentős szerepet játszhat a fenntartható turizmusban is.

A francia kormány is ösztönzi a közvetlen értékesítést

Mintegy 8000 mezőgazdasági, kertészeti termelő szerepel azon az online felületen, amelyet a helyi gazdák és főként a városlakó fogyasztók egymásra találása céljából indított a francia kormány. A Friss és helyi (Frais et local) nevű honlapon a termékek árusítóhelyeit is feltüntették, hogy mindenki megtalálja az otthonához legközelebbit.